Projecte d'extracció i concentració de proteïnes
1. Capacitat de tractament:NF:480 m³/d; RO:72 m³/d
2. Flux del procés:Hidrolitzat enzimàtic + Filtració de plaques-i-marcs + NF + RO
3. Visió general del projecte:
Aquest projecte serveix alindústria de processament de proteïnes. El sistema utilitzahidrolitzat enzimàticcom el flux d'alimentació.Filtració de plaques-i-marcss'utilitza com a pas de pretractament per eliminar sòlids en suspensió i impureses de partícules grans.
Posteriorment, aSistema NFes sol·licitafraccionament i concentració primària, augmentant la concentració de proteïnes d'aproximadamentdel 5% al 25%, tot conservant eficaçmentproteïnes d'alt-pes-moleculari permetent la penetració deimpureses i sals-moleculars-de baix pes.
ElSistema ROtracta encara més el concentrat de NF, augmentant la concentració de proteïnes d'aproximadamentdel 25% al 40%, aconseguintdessalinització profunda i concentració-final, produint així un concentrat de proteïnes d'alta{0}}puresa.
